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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Ernest, récemment rénové, offre un cadre moderne et accueillant, avec une belle terrasse prolongée par un jardin et une piscine-un véritable havre de détente en plein cœur du Novotel . On apprécie particulièrement le bar lounge et l'espace extérieur lumineux, propice à la convivialité. En cuisine, le Chef Olivier Kauffmann propose une cuisine maison, de qualité et de saison, valorisant les produits locaux, notamment les viandes de qualité et des options végétariennes systématiques. L'esprit est bistronomique : sincérité, simplicité et authenticité sont au cœur de chaque assiette. Ernest est ouvert tous les jours en continu, du petit-déjeuner au bar, midi et soir. Missions principales Management & leadership *Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 14 collaborateurs (service en salle, bar, petit-déjeuner). *Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe. *Définir des objectifs clairs et suivre leur réalisation. *Garantir un climat de travail positif et fédérateur tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Organisation & planification *Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins du restaurant, du bar et des événements. *Anticiper[...]

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Agent / Agente d'accueil

Emploi Administrations - Institutions

Aydat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune d'Aydat recrute 1 agent(e) polyvalent(e) pour l'Espace de loisirs rencontre de la commune pour 6 mois( durée renouvelable) Vous assurerez l'accueil des clients pour les activités sportives, vous ferez du service au bar du Club. Vous ferez l'entretien des espaces collectifs intérieurs (dont la zone balnéothérapie) et extérieurs. Vous serez polyvalent(e), vous avez une bonne aisance relationnelle. L'espace loisirs est ouvert tous les jours de la semaine, avec des horaires différents en période scolaire et hors scolaire. Lorsque l'ensemble des 3 agents sont présents, les postes sont répartis de la manière suivante : 1- Un poste basé essentiellement sur le ménage et l'entretien, du lundi au vendredi matin. Un temps d'accueil s'effectuera le mercredi matin également. 2- Un poste basé essentiellement sur l'accueil du mardi au vendredi après midi et soir. Un temps de ménage s'effectue sur ces 4 jours. 3- Un poste basé essentiellement sur l'accueil du samedi au lundi. Un temps de ménage et d'analyse est prévu durant le week-end. la personne recrutée travaillera en alternance une semaine sur deux du lundi au vendredi matin (poste 1) ou du mardi au vendredi après[...]

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes dynamique, avez le sourire et le sens du contact, cette offre est faite pour vous ! Vous serez amené(e) à travailler du matin ou de l'après midi en 4 ou 5 jours par semaine du mardi au samedi suivant les semaines, SANS COUPURE. L'établissement est ouvert à 8h30 et ferme à 19h30. Vous aurez pour missions: - Réaliser la prise des commandes et le service des boissons - Effectuer l'encaissement - Mettre en place la salle et le bar et réaliser son entretien. - Réceptionner les commandes - Réaliser des crêpes et gaufres ponctuellement Une expérience dans le commerce ou en restauration est exigée. Vous savez rendre la monnaie. Prise de poste immédiate. Contrat évolutif.